安徽省小天鹅食品有限公司是一家民营股份制企业，成立于1985年，公司座落于国家“AAAAA”级风景名胜区，世界地质公园古南岳--天柱山脚下，省级潜山经济开发区。公司现为安徽省农业产业化龙头企业、安徽省粮食产业化龙头企业、安徽省着名商标企业、安徽省百强粮油企业，安庆市知名商标企业、安徽省百强粮油企业、安庆市知名商标企业、安庆市农业产业化龙头企业、安庆市农业产业化优秀龙头企业、潜山县龙头企业考核先进单位，连续五年获纳税进步奖。企业通过ISO9001质量/ISO14001环境/GB-T800职业健康安全管理体系认证。2012年公司产品被定为“中国合肥2012农业产业化交易会指定礼品”.“2012年中国（安庆）第六届黄梅戏艺术节指定招待用食品”.公司小天鹅（图形）商标已成功入围中国驰名商标。
近年来，公司着力调整产业结构，实施产业化经营，注重依托基地资源，不断开发适应市场需求的新产品、发展提速的新工艺、口感丰富的新美味。坚持“立足农村、面向农业、服务农民”的宗旨。形成了以皖西南为生产基地，上海为龙头、集农、工、贸为一体的现代农副产品精加工格局。
公司主要生产经营焙烤类食品，经营品种有当地优秀传统食品；酥糖、墨子酥、方块酥、松脆酥、酥饼及合肥四大名点；蛋黄卷、鸡蛋煎饼、意大利蛋饼、法式曲奇等休闲食品；合桃酥、芝麻酥、金波萝酥、花生酥、紫菜肉松凤宝卷、小凤饼、蛋卷宝等低糖、大众口味、焙烤类小食品系列；有端午粽子、绿豆糕、中秋月饼等时令性节庆食品。目前，公司已具备生产各类焙烤食品达200余种。食品畅销于全国十多个省（市），已和华润苏果、合家福、家乐福、北京世纪华联、上海世纪联华、乐购、永辉、易初莲花等大型超市建立了长期合作伙伴关系。公司现拥有国家商标局注册的“小天鹅”、“金涛”、“天柱印象”、“瑞芙莉”、“胭脂井”等多款商标。
经过二十多年的精心打造，公司培育了自己拳头产品、看家产品。不断在产品质量上下功夫、上水平、进行工艺考研，严把食品质量安全关。在抓食品内在质量的同时，还在产品包装形式上做文章。公司产品即有独立的小包装，又有组合装，适时推出旅游精品糕点、天柱印象、五福临门、龙舟鼓声、四季尊贵等礼盒系列装，极大的丰富了食品经济市场，开创了精品尚礼的新时代。
经过创业发展，“小天鹅”已成为安徽省皖西南地区食品加工行业的领头雁。目前，公司注册资金达到1080万元，拥有总资产6000余万元，实现年销售收入1.5亿元，实现利税1500万元。公司生产设备先进，拥有糕饼全自动化生产线、现代焙烤食品设备200余台（套），配送车20多辆。近年来，公司注重对生产工艺和生产环境的升级改造力度。净投入500万元，升级改造了焙烤30万级净化车间，添置了空气净化装置，按食品生产安全标准及工艺流程要求进行了合理布局和规划。公司积极吸引人才，原广州莲香楼食品厂厂长、现香港圣安娜饼屋技术顾问，有“中国焙烤之父”之称的李寿争老师现为公司技术总顾问，将为“小天鹅”食品提升品质档次，秉承“天然”、“营养”,传承经典尊贵、保健安全卫生的理念，成为高技术含量、高附加值的新型产品将奠定坚实的基础。
公司独资或入股企业：
上海金涛食品有限公司
潜山县金涛食品有限公司
安徽省小天鹅商贸有限公司
安徽省小天鹅超市（连锁）有限公司
合肥瑞芙莉贸易有限公司
潜山县小天鹅针织品有限公司
潜山县汇鑫投资担保有限公司
安徽裕丰木业有限公司
上海皖农贸易有限公司
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